Frankrijk/ Parijs/ Travel

Foodie in Parijs

eten in Parijs

De zomervakantie is alweer bijna voorbij en dat betekent dat bijna iedereen al op vakantie is geweest. Ik heb het geluk dat ik nog wat tegoed had. Ik was namelijk afgelopen weekend in Parijs samen met mijn moeder. Ik heb er genoeg moois gezien en natuurlijk was het eten in Parijs heerlijk. Het leek mij leuk om een fotoverslag te maken van de dingen die ik heb gegeten. Ik moet zeggen dat het soms behoorlijk lastig was om een goede, aantrekkelijke foto te maken. Soms was het al donker en was het eten slecht te zien. Andere keren was ik al in het eten begonnen en was ik vergeten een foto te maken. Al met al heb ik nog aardig wat foto’s kunnen maken van al het lekkere Franse eten. Bereid je voor op veel eetfoto’s, niet allemaal even gezond, maar hé we zijn op vakantie ;-). Thuis doen we wel weer gezond.

Continue Reading…

Europa/ Hotspot/ Maastricht/ Nederland/ Travel

Leuke plek: De Brandweerkantine in Maastricht

Brandweerkantine

Wanneer ik naar een nieuwe stad ga, ga ik direct op zoek naar leuke restaurantjes. Toen ik naar Maastricht ging, stuitte ik al snel op De Brandweerkantine. Dit leuke restaurant is gevestigd op een unieke locatie, namelijk in een oude brandweerkazerne. Vanuit het stadscentrum van Maastricht is deze leuke hotspot goed (te voet) te bereiken. Ik vertel je er graag meer over!

Het bezoeken van mooie en originele restaurants is een echte hobby van me. Ik ga graag op zoek naar ‘hotspots’. Ik heb op Pinterest dan ook een bord met alleen maar mooie ingerichte restaurants. Wanneer ik een stad bezoek waar ik nog niet eerder geweest ben, zoek ik graag leuke plekken uit om te bezoeken. In Maastricht kwam ik uit op de Brandweerkantine. Deze plek mag met recht een origineel restaurant worden genoemd. Misschien niet per se voor de menukaart, maar zeker wel voor de locatie van het restaurant.

Continue Reading…

Diner/ Recepten/ Vegetarisch

Pitabroodjes met geroosterde kikkererwten

Pitabroodjes met kikkererwten

Geroosterde kikkererwten zijn helemaal in op dit moment. Wanneer je kikkererwten namelijk roostert, gaan ze een beetje als borrelnootjes smaken. Uiteraard moet je ze wel zelf kruiden. Deze snack is helemaal hot onder de #fitgirls en is dan ook hartstikke verantwoord. Op Pinterest kwam ik het idee tegen om geroosterde kikkererwten te gebruiken als vulling voor pitabroodjes. Het wordt dan eigenlijk een soort broodjes gyros, maar dan vegetarisch.

Continue Reading…

Azië/ Borneo/ Maleisië/ Travel

River cruise op Kinabatangan rivier in Borneo

Borneo river cruise

Wanneer mensen mij vragen wat ik het allerleukste vond tijdens mijn reis in 2015, dan zeg ik altijd de river cruise op Kinabatangan rivier in Borneo. Het is natuurlijk hartstikke lastig om één ding uit te kiezen wanneer je bijna vier maanden op reis bent geweest. Toch is het niet moeilijk om te kiezen voor de river cruise die ik maakte in Borneo. Ik zag namelijk heel veel dieren in het wild, die je normaal gesproken misschien alleen in een dierentuin ziet. Lees je mee welke dieren ik zag? Ik beloof je dat het zeker de moeite is om verder te lezen ;-)

Continue Reading…