Turkse borek met aardappels, olijven & peterselie

Borek_1

De laatste tijd krijg ik steeds meer interesse voor keukens waar ik helemaal niet bekend mee ben, zoals de Libanese en Turkse keuken. Eerlijk gezegd wist ik niet zo goed met wat voor een recept ik moest beginnen, dus ik heb zomaar iets random uitgekozen. Ik kwam vaak Turkse borek tegen en de plaatjes die erbij stonden spraken me aan, dus tja dan die maar ;-). Ik kan je zeggen dat mijn eerste kookervaring met de Turkse keuken erg goed was en dat het zeker voor herhaling vatbaar is!

(more…)

Cityguide voor stedentrip Valencia

Cityguide Valencia

Valencia is de derde grootste stad in Spanje en heeft genoeg te bieden voor een leuke stedentrip. In deze blog vertel in mijn ervaringen in de vorm van een cityguide voor Valencia. Wat zijn de leukste wijken, waar eet je het beste Spaans en wat is leuk om te doen.

(more…)

Recept poffertjes

Recept poffertjes

Net als elk jaar ga ik op Koningsdag ‘s ochtends naar de vrijmarkt. Het weer viel, ondanks de slechte voorspellingen, gelukkig erg mee. Een van de dingen die ik kocht op Koningsdag was deze poffertjespan voor slechts 1,50 euro. Koopje dus! Ik ging er vandaag direct mee aan de slag om een lekker portie poffertjes voor mezelf te maken.

(more…)

1 2 3 6