Browsing Category

Bakken

Arabische keuken/ Bakken/ Nagerecht/ Recepten/ Taart & cakes

Recept Arabische harissa cake (zeker proberen!)

Harissa cake

Harissa cake.. niet iets waar je 1, 2, 3 van denkt: hé dat ken ik! Dat kan kloppen, want erg bekend is het niet onder de Nederlanders. Dat is erg jammer, want harissa cake is super lekker en daarnaast ook nog eens heel makkelijk én snel te maken. Maar, wat is het nou? Harissa cake is een Arabische griesmeelcake die gedoopt wordt met suikersiroop en eventueel wordt gedecoreerd met noten zoals amandel en pistache. Klinkt super lekker toch?

Continue Reading…

Bakken/ Muffins & cupcakes/ Recepten

Recept cranberry muffins

Recept cranberry muffins

Ik had zin om iets te gaan bakken en ik zag dat ik nog cranberries in de koelkast had liggen. Eén en één maakt twee, dus ik besloot om zelf cranberry muffins te gaan maken. Ik dacht dat de combinatie van de zurigheid van de cranberries wel goed zou passen bij de zoetigheid van de muffins. Het bleek inderdaad een succes en ik deel graag het recept met je! Zo heb je nog een idee om van die cranberries van Kerst af te komen ;-).

Continue Reading…