Browsing Category

Diner

Diner/ Gezond/ Lunch/ Recepten/ Salade/ Vegetarisch

Recept kikkererwtensalade met wortel, dadels en feta

Recept kikkererwtensalade

Vandaag heb ik weer een lekkere salade die zich prima leent voor de lunch of voor het avondeten, namelijk een goed gevulde kikkererwtensalade met wortel, dadels en feta. Een salade die prima past bij zomers weer. In deze salade zijn kikkererwten de basis, waarna ik het uitgebreid met verschillende ingrediënten. Het recept bevat geen vlees, maar door de kikkererwten is dit zeker niet nodig.

Continue Reading…

Diner/ Gezond/ Glutenvrij/ Lunch/ Recepten/ Salade/ Vegetarisch

Recept linzensalade met champignons en kappertjes

Recept linzensalade

Wil je snel, maar toch een gezonde maaltijd op tafel zetten? En moet het ook nog eens lekker zijn? Dan is dit recept voor linzensalade met champignons en kappertjes het proberen waard. Dit recept bevat geen vlees, dus iedereen kan mee-eten, zelfs de mensen die geen dierlijke producten eten. Ook wel eens goed voor de natuur, toch? :-) En nog het grootste voordeel van dit recept: de linzensalade staat binnen 10 minuten op tafel.

Continue Reading…

Diner/ Franse keuken/ Recepten

Recept boeuf bourguignon

Recept boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon is een klassiek Frans gerecht die bereidt word met runderlappen, rode wijn en diverse groenten. Het gerecht wordt langzaam gestoofd, wat zorgt voor een malse smaak van het vlees. Aangezien het gerecht een langere tijd moet doorkoken, kan je het prima maken vlak voor Kerst. Bij mij staat dit gerecht Tweede Kerstdag op tafel. Heerlijk!

Continue Reading…