Browsing Category

Glutenvrij

Diner/ Gezond/ Glutenvrij/ Lunch/ Recepten/ Salade/ Vegetarisch

Recept linzensalade met champignons en kappertjes

Recept linzensalade

Wil je snel, maar toch een gezonde maaltijd op tafel zetten? En moet het ook nog eens lekker zijn? Dan is dit recept voor linzensalade met champignons en kappertjes het proberen waard. Dit recept bevat geen vlees, dus iedereen kan mee-eten, zelfs de mensen die geen dierlijke producten eten. Ook wel eens goed voor de natuur, toch? :-) En nog het grootste voordeel van dit recept: de linzensalade staat binnen 10 minuten op tafel.

Continue Reading…

Bakken/ Glutenvrij/ Taart & cakes

Recept vlierbloesemcake

Ik heb het idee dat vlierbloesem de laatste maanden weer wat hipper wordt. Vlierbloesemwater staat af en toe op de kaart in restaurants en het wordt meer en meer  verkrijgbaar in toegankelijke winkels zoals de Albert Heijn en HEMA. Zelf ben ik dol op vlierbloesemsiroop gemengd metspa rood. Ik bedacht me laatst dat ik wel een zoet baksel met vlierbloesem wou maken en dat werd uiteindelijk deze verrukkelijke vlierbloesemcake. Tijd voor het recept met vlierbloesemsiroop op mijn blog!

Continue Reading…

Bakken/ Glutenvrij/ Recepten/ Taart & cakes

Recept amandel limoentaart met ricotta

Amandel limoen taart

Een tijdje geleden organiseerde ik een high tea voor mijn vriendinnen omdat ik jarig was geweest. Bij het bedenken van de taarten bedacht ik me dat ik niet enkel zware taarten zoals cheesecake wou maken. Ik koos er voor om een lichte, frisse taart te maken. Zo zaten we niet in een keer vol en konden we nog andere dingen nemen. Ik besloot om een amandel limoentaart met ricotta te maken en vandaag laat ik je het recept zien!

Continue Reading…