Bakken/ Brood/ Recepten

Recept bagels

Recept Bagels

In Amerika zijn ze niet weg te denken uit de etalages en bij de hippe koffietentjes: bagels! Een bagel is een rond broodje met een gat in het midden. De functie van het gat is mij niet helemaal duidelijk, maar dat belette mij er niet van om bagels op mijn ‘to-bake’ lijst te zetten. Inmiddels kan ik het zelf maken van bagels van de to-bake lijst afstrepen, want onlangs maakte ik zelf bagels.

Continue Reading…

Diner/ Recepten/ Soep/ Vegetarisch

Recept linzensoep

Recept linzensoep met rode linzen

Linzensoep is een recept dat nog op mijn blog ontbreekt. Zo zonde, want linzensoep is één van mijn favoriete soepen. Het is een goed vullende soep die in een mum van tijd op tafel staat. Geen ingewikkelde bereidingswijze en enkel ingrediënten die bij elke supermarkt te koop zijn. Het is een vegetarische soep (of zelfs vegan, geloof ik?), waardoor hij heel toegankelijk is voor iedereen. Kortom, het recept voor linzensoep is een recept om van te houden!

Continue Reading…

Bakken/ Hapjes/ Recepten/ Samenwerking

Recept kaassoesjes

Recept kaassoesjes

Yes, het weekend staat weer voor de deur! Dat betekent dat er weer gezellig geborreld mag worden. Bij een goede borrel hoort wat mij betreft ook  lekkere hapjes. Met de start van het herfstachtige weer is het de perfecte tijd om de keuken in te duiken. Dit is precies wat ik ook deed. Voor mijn borrelplank maakte ik zelfgemaakte kaassoesjes. Net even wat anders dan een standaard toastje met smeersel. Ze zeggen toch wel eens dat eten nog lekkerder smaakt als er veel tijd en liefde in is gestoken? Met deze kaassoesjes is dat zeker het geval!

Continue Reading…